1. Pakokaasu
Näitä reikiä voidaan käyttää poistoon sulkemisen aikana.Jos mekaanisen korkin prosessissa ei ole pientä reikää poistoilmalle, pullon korkin ja pullon suun väliin jää ilmaa ilmatyynyn muodostamiseksi, mikä saa viinikorkin putoamaan hitaasti, mikä vaikuttaa pullon tuotantonopeuteen. mekaaninen kokoonpanolinja.Lisäksi korkkia pyöritettäessä (foliokorkki) ja lämmitettäessä (termoplastinen korkki) jäännösilma sulkeutuu viinikorkkiin, mikä vaikuttaa korkin ulkonäköön.
2. Ilmanvaihto
Nämä pienet reiät ovat myös viinin tuuletusaukkoja, jotka voivat helpottaa ikääntymistä.Pieni määrä happea on hyvä viinille, ja nämä tuuletusaukot on suunniteltu auttamaan viiniä pääsemään ilmaan, kun se on täysin suljettu.Tämä hidas hapettuminen ei vain saa viiniä kehittämään monimutkaisempaa makua, vaan myös pidentää sen käyttöikää.
3. Kosteuttava
Kuten kaikki tiedämme, viinin säilöntä vaatii valon, lämpötilan ja sijoituspaikan lisäksi myös kosteutta.Tämä johtuu siitä, että korkkitulpalla on kutistuvuus.Jos kosteus on liian alhainen, korkkitulppa kuivuu hyvin ja ilmatiiviys huononee, mikä voi johtaa siihen, että viinipulloon pääsee paljon ilmaa nopeuttamaan viinin hapettumista, mikä vaikuttaa viinin laatuun.Pullon sinetissä oleva pieni reikä voi pitää korkin yläosan tietyssä kosteudessa ja pitää sen ilmatiiviyden.
Mutta kaikissa viinin muovikorkeissa ei ole reikiä:
Kierrekorkilla suljetussa viinissä ei ole pieniä reikiä.Kukkien ja hedelmien maun säilyttämiseksi viinissä jotkut viininvalmistajat käyttävät kierrekorkkeja.Pulloon ei pääse lainkaan ilmaa, mikä voi estää viinin hapettumisprosessin.Kierrekuoressa ei ole korkin kaltaista ilmanläpäisytoimintoa, joten sitä ei tarvitse rei'ittää.
Postitusaika: 03.04.2023